Все рецепты
Рибай стейк с овощами
Ингридиенты
Рибай стейк - 750 г.
Цуккини - 1 шт.
Баклажан- 1 шт.
Петрушка
Соль
Молотый перец
Как готовить
- Нарезанные кружочками цуккини и баклажан полейте растительным маслом, приправьте солью и перцем. Выложите на чугунную решетку и жарьте по 3 мин с каждой стороны.
- Стейк смажьте растительным маслом и приправьте молотыми специями. Выложите на чугунную решетку и дважды обжарьте по 3 мин с каждой стороны. Для аромата добавьте ветку розмарина в угли.
- На готовый стейк положите сливочное масло, веточку розмарина и заверните в фольгу на 5-7 минут.
